Aineet
2 kpl Nakki-Hannun italialaista aamiaisnakkia
1 kpl isoja pihvitomaattia
2 palaa paahtoleipää
n. 30 grammaa cheddar tai muuta juustoraastetta
1 kpl iso paprika
2 kananmunaa
4 kpl pekonisiivuja
2 kpl isoja herkkusieniä
1 prk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
3 rkl oliivi-/tai rypsiöljyä
Suolaa
Mustaapippuria
(Kuivattu yrtti ( esim. timjami, persilja jne.)
Valmistus
Lämmitä uuni 200 celsiukseen.
-Pilko paprika renkaiksi ja asettele pellille.
-Pilko myös herkkusienet pienemmäksi, halkaise
pihvitomaatit kahtia ja asettele pellille.
– Ripottele juustoraaste paahtoleipien päälle, halkaise kahtia ja asettele pellille.
-Laita pellille myös italilaiset nakit ja pekonit.
Tässä kohtaa varmista, että raaka-aineet eivät ole liikaa toistensa päällä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
– Riko kananmunat paprikarenkaiden sisään ja asettele lusikalla myös pavut loppujen paprikarenkaiden sisään (koita olla valuttamatta liikaa tomaattikastiketta papujen päälle, jotta ne pysyvät paprikoiden sisällä.
-Ripottele öljy sienien, tomaattien ja juustoleipien päälle ja mausta koko pelti suolalla, pippurilla ja yrteillä.
Paista 200 C asteisessa uunissa 15-20 minuuttia riippuen uunin tehosta, kunnes nakit ovat kypsiä.
